餐飲需要專業(yè)團隊操盤　　眾籌發(fā)起人并非餐飲人，吸引的股東們也非餐飲人，他們認為餐飲門檻低，容易做，但由一群非專業(yè)人做餐飲，成功幾率事實證明不高。